aldéhyde glycérique

aldéhyde glycérique
глицериновый альдегид

Dictionnaire polytechnique Français-Russe. 2013.

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  • Aldéhyde glycérique — ● Aldéhyde glycérique synonyme de glycéraldéhyde …   Encyclopédie Universelle

  • Aldéhyde glycérique — Glycéraldéhyde Glycéraldéhyde …   Wikipédia en Français

  • glycérique — [ gliserik ] adj. • 1862; de glycérine ♦ Chim. Acide glycérique, obtenu par oxydation de la glycérine. ● glycérique adjectif Acide glycérique, acide alcool formé par oxydation du glycéraldéhyde et du glycérol. Aldéhyde glycérique, synonyme de… …   Encyclopédie Universelle

  • GLUCIDES — Les glucides, les lipides et les protides sont les trois grandes familles de composés naturels dont le rôle biologique est fondamental. Glucides est le nom moderne de ce que l’on appelait autrefois «saccharides». En fait, les glucides comprennent …   Encyclopédie Universelle

  • GLYCÉRINE — (glycérol) La glycérine est le propane 1,2,3 triol, alcool de formule:CH2OH CHOH CH2OH Masse moléculaire: 92,11 g Point d’ébullition: 290 0C, avec décomposition Point de fusion: 20 0C (17 0C pour certains auteurs); le composé présente un… …   Encyclopédie Universelle

  • STÉRÉOCHIMIE - Stéréochimie organique — On trouvera dans l’article chimie ORGANIQUE le principe des méthodes qui ont conduit à l’établissement des formules développées planes. On va montrer ici pourquoi ces formules planes sont encore insuffisantes. Désignant provisoirement par X, Y, Z …   Encyclopédie Universelle

  • glycéraldéhyde — ● glycéraldéhyde nom masculin Dénomination courante du dihydroxy 2,3 propanal, le plus simple des aldoses contenant un atome de carbone chiral. (Le glycéraldéhyde peut se transformer en dihydroxyacétone, et le mélange de ces deux composés… …   Encyclopédie Universelle

  • acrose — ⇒ACROSE, subst. masc. CHIM. Sucre synthétique, hexose, obtenu à partir du dibromure d acroléine : • La synthèse des sucres a eu pour point de départ les travaux de Fischer (...) à partir de l acrose . P. LEBEAU, G. COURTOIS, Traité de pharmacie… …   Encyclopédie Universelle

  • acide — [ asid ] adj. et n. m. • 1545; lat. acidus I ♦ Adj. 1 ♦ Qui est piquant au goût. ⇒ aigre. Une saveur un peu acide. ⇒ acidulé. L oseille est acide. Fruit encore vert et acide. ⇒ 2. sur. ♢ Fig. Acerbe, désagréable. Des propos, des réflexions acides …   Encyclopédie Universelle

  • Acides : liste alphabétique — Liste d acides Liste d acides par ordre alphabétique (877 au 27 décembre 2006). Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Note : la plupart des composés listés ici ne suivent pas les règles de …   Wikipédia en Français

  • Liste Des Acides — Liste d acides Liste d acides par ordre alphabétique (877 au 27 décembre 2006). Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Note : la plupart des composés listés ici ne suivent pas les règles de …   Wikipédia en Français


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